Bob Evans es una cadena de restaurantes familiares y tiene más de 500 ubicaciones en 18 estados, principalmente en las partes del Atlántico Medio, Medio Oeste y Sureste de los Estados Unidos.
Con el deseo de atraer a un grupo demográfico más joven y aumentar las ventas generales, los arquitectos e ingenieros de GF ayudaron a Bob Evans en su importante programa de actualización y remodelación. Los restaurantes ahora incluyen una panadería y servicio de comida para llevar, servicio de Wi-Fi y un área comercial actualizada.
Como arquitecto principal, GF proporcionó desarrollo de prototipos, estudios de campo, planificación de conceptos, documentos de construcción y servicios de gestión de proyectos y programas en línea. GF arquitectos e ingenieros de GF han participado en más de 200 proyectos hasta la fecha en 10 de los 18 estados en los que se encuentran.
