Texas Roadhouse(德克萨斯路屋酒店)

Texas Roadhouse 是一家美国连锁餐厅,专门经营牛排,在美国各州拥有 600 多家分店,在国际上拥有 30 多家分店。

自 2004 年以来, GF 一直与 Texas Roadhouse 合作,为其新建和改建餐厅项目提供全面的建筑、工程和开发服务。

Client
Texas Roadhouse(德克萨斯路屋酒店)
Type
餐馆
Size
7,000 平方英尺
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GF 和 Texas Roadhouse 的关系始于 2004 年,当时餐厅的企业领导层意识到,每次进入新市场时,他们都在重新发明轮子。 他们会聘请当地的建筑师、土木工程师和场地开发顾问,然后必须让每个人都了解他们的企业偏好。 凭借在数十个市场的经验, GF 知道允许箍可能有什么困难,以及如何调整设计以满足当地的担忧。 经过几个项目后, GF 了解并预测了Texas Roadhouse的优先事项,并能够简化他们的流程。

简化了项目从开始到完成的交付过程。 Texas Roadhouse 主要在内部权衡新市场和地点。 当确定一个潜在的地点并且房地产协议迫在眉睫时, GF 基本上会嵌入自己并留在那里,直到建筑物完工。

“我们与他们密切合作,以至于我们几乎觉得我们是他们公司的延伸,” 芝加哥办事处的副负责人詹妮弗·莫文(Jennifer Mowen)说。

在签署最终租约之前, GF的团队会花两到三周的时间进行尽职调查,了解新场地的各个方面,从土壤稳定性到当地许可费。 一旦分析完成,信息就会上升到Texas Roadhouse的公司层面,以获得最终的批准。 该连锁店在提前审查场地方面拥有丰富的经验,这意味着 90% 的项目会进入下一阶段。 一旦 GF 获得批准,设计和建造就会进入超速状态——从签署租赁协议到第一顿饭上桌,通常需要一年时间。

GF 与Texas Roadhouse保持着全国性的咨询合作伙伴关系,为他们的新餐厅项目提供全面的建筑、工程和开发服务。 服务范围不仅限于标准的原型管理和A/E施工文件的制作,还包括非原型开发、品牌公开展示、项目和风险管理、顾问协调、房地产评估、公用事业协调和在线项目管理。

国际市场
2010年, GF 进一步扩大了Texas Roadhouse的服务范围,将国际业务扩展到中东地区。 GF 与M.H. Alshaya Co.和Texas Roadhouse Global Development团队合作,提供厨房布局、演示文件、设计开发和施工文件的方案设计。 从那时起, GF 在中国、菲律宾、墨西哥和台湾的地点工作。